有兴趣的人可以寻找专门学校、技术课程或本科课程,这是由许多巴西大学提供的。对于那些已经拥有本科学位的人来说,还有美食学研究生课程可供选择。 虽然拥有经验当然是一个优势,但这不是先决条件。厨师和助理等职位的选拔接受刚毕业的专业人士,即尚未建立工作经历的人。 为什么要参加美食课程? 完成学位的好处从学生进入课堂的那一天就开始了。但它们在你毕业后很长一段时间内仍然存在。接下来,看看为什么美食课程是一项值得的投资。 获得技能和技术 在专业厨房里有很多东西需要学习。
但是,当您仅通过实际工作学习手艺时,。毕竟,厨师为什么要浪费时间教授一种对于餐厅提供的菜肴来说并不需要的技术呢? 如果您有兴趣成为一名经验丰富的厨师或厨师,通过实践学习可能还不够。在美食课程中,学生可以探索 WhatsApp 号码数据库 各种技能,包括世界各地的美食和先进的烹饪技术。 不要养成坏习惯 当您在没有烹饪知识基础的情况下进入餐厅厨房时,您可能会遇到一些怪癖,从而阻碍您的职业发展。 如果一位经验丰富的厨师告诉您某样东西“足够好”,您很可能会相信他。
但如果您知道高级烹饪食谱或清洁方法实际上并不正确,您就可以避免犯下有损声誉的错误。 有机会开始实习 虽然这永远不能保证,但这是学生进入他们梦想的餐厅并在厨房中晋升的一条途径。 本科生有机会在知名餐厅实习,向经验丰富的厨师学习。然而,要想成为一次难忘的经历,你需要愿意学习、努力工作并全身心投入实习活动。 更多工作机会 并非所有美食工作都要求厨师拥有该领域的学位。但最好的通常需要一定程度的资格。您不想限制潜在的工作选择或晋升机会,对吧?因此,最好的想法是不要跳过毕业阶段。
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